 |
ソウル・オブ・ザ・シー パポハク・ホワイト
SOUL OF THE SEA Papohaku White
海水から、塩分だけでなくミネラル等の成分を余すことなく採取しています。パポハク・ホワイトは、雪のように白い結晶をしており、デリケートでありながらも喚起する味で魅惑的なシルクのような舌触りです。他の2つのフレーバーのベースにもなっています。独特の旨味と甘味を体感してください。
| 価格 |
3,250円(税込) |
| サイズ |
12oz(約340g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ソウル・オブ・ザ・シー ハレアカラ・レッド
SOUL OF THE SEA Haleakala Red
ハワイ諸島にしか存在しないレッド・アラエア(Alaea: 赤い粘土)を高温で焼き、パポハク・ホワイトにブレンドしています。レッド・アラエア を使用するハワイの伝統的な塩作りを継承するハレアカラ・レッドは、魅惑的な色艶でナッツ系のデリシャスなフレーバーを持った逸品です。希少価値の高いレッド・アラエアの中でも、その最高級品質を使用しています。
| 価格 |
3,250円(税込) |
| サイズ |
12oz(約340g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ソウル・オブ・ザ・シー キラウエア・ブラック
SOUL OF THE SEA Kilauea Black
純度の高い高品質な活性炭をパポハク・ホワイトにブレンドしています。黒真珠のような魅惑を発するキラウエア・ブラックは、世界のトップシェフがその贅沢なフレーバーと光沢のある美しい色艶を絶賛しています。
| 価格 |
3,250円(税込) |
| サイズ |
12oz(約340g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
パーム・アイランド ホワイト・シルバー
PALM ISLAND White Silver
熱処理によって失われた自然のフレーバーや微量ミネラルを還元して精製したソルトで、塩自体に輝きがあり特別な“甘味”を含んでいます。他のフレーバーのベースとなる塩です。
| 価格 |
1,480円(税込) |
| サイズ |
8oz(約227g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
パーム・アイランド レッド・ゴールド
PALM ISLAND Red Gold
ハワイ諸島にしか存在しないレッド・アラエア(Alaea: 赤い粘土)を高温で焼き、ホワイト・シルバーにブレンドしています。アラエアはハワイでは伝統的に食用その他様々な用途で利用されてきましたが、その最高級品質を使用しています。
| 価格 |
1,480円(税込) |
| サイズ |
8oz(約227g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
パーム・アイランド ブラック・ラヴァ
PALM ISLAND Black Lava
純度の高い高品質な活性炭をホワイト・シルバーにブレンドしています。その光沢と贅沢な味をご賞味ください。
| 価格 |
1,480円(税込) |
| サイズ |
8oz(約227g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ブラッシュ アラエア
Blush Alaea 4oz jar
レッド・アラエア(赤土)の塩田から採取し、ミネラル分を豊富に含んだハワイの土壌をここに再現しました。スモーク料理、魚、豚肉の味わいを最高に引き立ててくれます。
原材料:天日干し海水塩、レッド・アラエア(赤土)
| 価格 |
3,150円(税込) |
| サイズ |
4oz(約113g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ブラッシュ ラヴァ
Blush Lava 4oz jar
穏やかでやさしく、まるで火山の地殻から生まれたように暖かみのある味わいです。シルクのようになめらかで複雑な風味が広がり、スタイリッシュで贅沢な気分になれます。お好みの料理の仕上げとして最後に加えるだけで、いつもとは違った味わいをお楽しみいただけるに違いありません。
原材料:天日干し海水塩、活性炭、レッド・アラエア(赤土)
| 価格 |
3,150円(税込) |
| サイズ |
4oz(約113g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ブラッシュ カベルネ
Blush Cabernet 4oz jar
力強くこくがある味わいで、複雑な芳香と赤ワインの風味がうまく調和した商品です。完璧な「隠し味」として幅広い料理にお使いいただけます。お口の中に広がるすばらしい味わいと上品な後味をお楽しみください。
原材料:天日干し海水塩、カベルネ(アルコール分は一切含まれておりません)
| 価格 |
3,150円(税込) |
| サイズ |
4oz(約113g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ブラッシュ バルサミコ
Blush Balsamic 4oz jar
すばらしい芳香とうっとりするようなエレガントさが魅力の商品です。その絶妙な味わいは、もはや陰謀と言っても過言ではないでしょう。サラダやパスタ、複雑なソースの味付けにぴったりです。
原材料:天日干し海水塩、モデナ産バルサミコ酢(ワイン用ブドウ)
| 価格 |
3,150円(税込) |
| サイズ |
4oz(約113g) |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ハワイアン・グルメ・ソルト ホワイト・コーラル 100g
Traditional Gourmet Seal Salt White Coral
地球上で最も美しい海水から採取された海水塩です。繊細で透明感があり、純粋で気品のある味わいが魅力。中粒塩ですので、調理にはもちろん、さまざまな料理の仕上げにもぴったりです。
原材料:天日干し海水塩
| 価格 |
670円(税込) |
| サイズ |
100g |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ハワイアン・グルメ・ソルト レッド・アラエア 100g
Traditional Gourmet Seal Salt Red Alaea
レッド・アラエアの塩田から塩を採取する際に、微量の貴重なミネラル分が塩に付着したことがきっかけでこの商品が誕生しました。そうして採取した塩に、質の高い粘土をたっぷりと加えているため、市場に出回っているハワイ産の天然塩の中でも、すこぶる貴重な商品です。風味豊かなおいしい塩ですから、魚や豚肉、新鮮な野菜の味付けにぴったりです。
原材料:天日干し海水塩、レッド・アラエア(赤土)
| 価格 |
670円(税込) |
| サイズ |
100g |
| 在庫数 |
 |

|
 |
ハワイアン・グルメ・ソルト ブラック・ラヴァ 100g
Traditional Gourmet Seal Salt Black Lava
激しい火山の活動で生まれた黒色の砂のビーチを連想させる深い色合いとセクシーさが魅力の商品です。風味や見た目のエレガントさを活かすため、グリルした肉、魚のパイ皮包み、サラダなどに添えてお楽しみください。
原材料:天日干し海水塩、活性炭
| 価格 |
670円(税込) |
| サイズ |
100g |
| 在庫数 |
 |

|
 |
燻製ハワイアン・ソルト
Guava Wood Smoked Hawaiian Sea Salt
この商品に使用しているのは、手作業で採取した最高級のハワイ産天日海水塩だけ。その塩を天然のグアバ木材で絶妙にスモークし、誕生した逸品です。きわめて魅惑的で芳醇な味わいをご堪能ください。
| 価格 |
2,350円(税込) |
| サイズ |
8oz(約227g) |
| 在庫数 |
 |

|